“我想設計一款我自己也渴望擁有的超可愛正裝,可以讓我像欣賞外出旅行時的考究服裝那樣去欣賞它,”談到她今年年初推出的酒店制服設計時,斯蒂芬妮說。“我們為這些女性設計的工作服,是為了讓她們每晚在自己的舞臺上穿著。
“新的設計需要體現這樣的理念:‘這是廣場酒店,我們回來了!'這個理念需要遠超行業標準的昂貴制服與之匹配,一點也來不得虛假。“目前這樣的理念并不多見,但它將越來越常見。酒店將不會在制服上認輸,它們不希望看到競爭對手的員工穿著類似的polo衫。
這里有優雅、新潮的制服,它們剛剛由設計師邁克爾·科爾斯(Michael Kors)設計出;這里也有無袖的黑色短制服,就是朋克樂隊“無疑”(No Doubt)的主唱、L.A.M.B品牌創建人格溫·斯蒂芬妮(Gwen Stefani)穿的那種。一切都很時尚。但無論是科爾斯的設計還是斯蒂芬妮的設計,它們都不是出現在時裝表演T型臺或攝像機鏡頭前面的,相反,它們是時髦的W Hotels連鎖酒店工作人員的制服。今年,你在度假村漫步時看到的一切,可能將和你在商店里看到的一樣時尚。
這么做的動機很簡單:希望加強競爭力。普華永道2008年的一份報告顯示,在報告發布的前30個月中,約有30個新的酒店品牌加入競爭。因此,品牌形象對于酒店差異化經營已越來越重要。對酒店的選擇,已經和對汽車、服裝或其它消費品的選擇一樣,取決于顧客的品味與愛好。
“現在制服對酒店業來說比以往更為重要,因為越來越多的酒店本身已經成為‘時尚'品牌,”No Uniform的總經理尼古拉斯·歐凱威爾(Nicholas Oakwell)說。No Uniform是一家制服設計公司,其主要客戶包括宜必思酒店(Ibis Hotels)、倫敦Connaught酒店以及英國精品連鎖酒店Abode。“這是在增加酒店對客戶的吸引力:制服可以告訴顧客酒店是怎樣的一種風格,而且如今客人往往更加時尚、更有設計意識,這一點就顯得尤為重要。”
事實上,今天的酒店制服,不論是時尚還是極簡還是更引入矚目的風格,都可作為一種獨家的風格展示,其展示作用堪比任何一位設計師的作品系列。比如,酒店制服設計公司Top Hat Imagewear去年為紐約廣場酒店(Plaza Hotel) 4億美元全面翻修計劃設計新的形象,其中就包括了配以金飾和手工刺繡的華麗黑色服裝。Top Hat Imagewear曾服務過的酒店包括麗嘉酒店(Ritz-Carlton)、四季酒店(Four Seasons)和米高梅大酒店(MGM Grand)等。